Peine Essen und Trinken

Es hat sich gut angelassen für das neue Schokoladen-Haus der Firma Rausch im Gewerbegebiet in Stederdorf. Schon an den ersten Tagen kamen zahlreiche Gäste aus dem Peiner Land, aber auch von außerhalb. Und wie kommt das Angebot an? Wir haben nachgefragt.

Die Temperaturen in Peine sollen über die 30-Grad-Marke klettern. Doch extreme Hitze kann Kopfschmerzen und Schwindel verursachen. Mit diesen Tipps wird der Sommer trotzdem zum Genuss.

Die Eröffnung des neuen Schokoladen-Hauses im Gewerbegebiet in Stederdorf steht unmittelbar bevor. Der Werksverkauf im bisherigen Schokoland endet bereits am Freitag, 30. Juni, dann wird umgeräumt. Der Eröffnungstermin steht bereits fest.

Deutlich gestiegene Preise machen sich im Geldbeutel bemerkbar. Doch mit einigen Tricks lässt sich im Supermarkt eine Menge sparen. Hauswirtschaftsschüler der Berufsbildenden Schulen in Vöhrum geben praxisnahe Tipps, die sich leicht umsetzen lassen. In einer Bildergalerie werden sie anschaulich erklärt.

Die Arbeiten haben bereits begonnen, aber vorerst läuft der Verkauf im Essinghausener Supermarkt trotz der Baustelle weiter. Später wird die Filiale für einige Wochen komplett geschlossen. Was ist genau geplant?

Bei der Vorstellung des Geschäftsberichts für 2022/2023 gab es einen Ausblick in die Zukunft: Man will künftig in Niedersachsen pflanzenbasierte Proteine vorrangig aus Erbsen herstellen. Für die Produktion kommt zurzeit auch der Standort Clauen in Frage. Das ist genau geplant.

Die Erdbeeersaison bei Hof Lauenroth in Adenstedt ist gestartet. Wegen des kalten Wetters konnte die Ernte erst später beginnen. Das könnte den Erdbeeren aber sogar gut getan haben, glaubt Landwirt Boris Lauenroth.

Der erste Trubel hat sich gelegt, doch die Sterne-Sensation des in Adenstedt aufgewachsenen Star-Kochs hat Nachwirkungen. In der PAZ berichtet Jan Hartwig über seinen Erfolg, von seiner Restaurant-Philosophie und seine Verbindung nach Adenstedt.

Die Brauerei Härke hat zum Peiner Stadtjubiläum gemeinsam mit Niederländern ein spezielles, limitiertes Lagerbier gebraut, von dem es nur 25.000 Liter gibt. Jetzt hat der Vertrieb begonnen. Die PAZ durfte vorab schon probieren – und hat erfahren, warum es einen neuen Termin für das Hoffest gibt.

Die Traditionsbäckerei Wulfestieg aus Peine ist insolvent. Sieben Filialen im Kreis Peine und drei kurz hinter der Kreisgrenze schließen zum Monatsende. Vier davon übernimmt jetzt die Bäckerei Seidel. Welche das sind und welche Pläne Inhaber und Geschäftsführer haben, lesen Sie hier.

Currywurst und Schnitzel sinken vor allem bei jüngeren Menschen in der Gunst, wie eine deutschlandweite Umfrage ergeben hat. Pizza, Döner und Burger erfreuen sich dafür immer größerer Beliebtheit – auch in Peine. Woran das liegen könnte, erklären Gastronomen und Restaurant-Besucher.

Gastro-Betriebe mit „To-go-Geschäft“ müssen seit dem 1. Januar auch Mehrwegverpackungen anbieten – zumindest aber die Möglichkeit, Kundinnen und Kunden selbst mitgebrachte Behältnisse zu befüllen. Wie sehen die Gastronomen in Peine das neue Gesetz?

Eine Rute gab es für niemanden, aber Erwachsene mussten sich für ein Geschenk aus dem Sack des Nikolaus ein wenig anstrengen. Darsteller Falk Maske erzählt, warum auch Codeworte zu seinem Job gehören

Christian Horneffer und sein Eixer Haus am See sind bei der Kabel-Eins-Kochshow „Mein Lokal Dein Lokal“ dabei. Die Dreharbeiten laufen, und Horneffer hat nicht einmal Zeit für Lampenfieber.

Die Vorentscheidung ist getroffen: Hunderte von PAZ-Lesern haben uns auf der Homepage ihren Lieblings-Döner-Imbiss verraten und auch, warum genau er der Beste ist. Daraus haben wir eine Top-Ten-Liste erstellt – und nun sind wieder Sie gefragt: Wer wird der beliebteste Döner-Imbiss im Landkreis Peine?