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Urgetreide sind wegen ihrer Nährstoffreichhaltigkeit wieder sehr beliebt. Man kann sie in unterschiedlichster Form nutzen. Besonders verbreitet: als Mehl in Brot und sonstigen Backwaren.

Getreidefelder haben mehr zu bieten als Weizen und Roggen. Viele Menschen entdecken derzeit Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Kamut für ihre Küche wieder. Aber was ist das Besondere daran? Und worauf muss man bei der Zubereitung achten?

17:25 Uhr

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Forscher messen auf der Wiesn in München mehr Methan in der Luft. Sind daran etwa nur die Ochsen und Hähnchen auf dem Grill und die Heizstrahler schuld? Nun soll das Klimagas an fünf Stellen im Raum München gemessen werden, um Erkenntnisse zu bekommen im Kampf gegen den Klimawandel.

20.09.2019

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Betrogen zu werden tut weh. Noch schlimmer ist es, wenn der Vertrauensbruch von den beiden wichtigsten Menschen begangen wird. Wieder Vertrauen in eine neue Beziehung zu fassen fällt den Betrogenen oft schwer. Eine Betroffene erinnert sich.

20.09.2019

Ob an Taschen, Schmuck oder Schuhen: Quasten sind aus der Mode nicht mehr wegzudenken. Wer mag, kann die kleinen Troddeln auch im Handumdrehen selbst herstellen. Wir zeigen, wie es geht.

20.09.2019

Saturn, der zweitgrößte Planet des Sonnensystems, ist vor allem wegen seiner Ringe und seiner Monde bekannt. Beides gibt Wissenschaftler noch heute Rätsel auf: Warum sind die Monde so hell? Und wie alt sind die Ringe wirklich? Neue Studien liefern Diskussionsstoff.

20.09.2019

Mit einem Kind verändert sich das ganze Leben. Doch den meisten Eltern ist vorher gar nicht klar, wie viel Schlaf sie durch den quirligen Nachwuchs tatsächlich einbüßen. Britische Wissenschaftler haben die Auswirkungen der Geburt auf die Schlafgewohnheiten von Eltern untersucht. Das Ergebnis: Die Normalität stellt sich später wieder ein als gedacht.

20.09.2019

Auf einen Blick: Alle Fotos und Impressionen haben wir in unseren Bildergalerien für Sie zusammengestellt.

Sie tragen Designerklamotten, teure Uhren und begehrte Modekollektionen vor allen anderen: Die Rede ist von Influencern. Mittlerweile ist aus dem schwammigen Begriff eine richtige Berufsbezeichnung geworden. Denn neben Szenegrößen wie Chiara Ferragni oder Kendall Jenner werden auch Mikro-Influencer für Unternehmen immer interessanter.

20.09.2019

In den USA und Kanada ist die Vogelpopulation in den vergangenen fünfzig Jahren um rund ein Drittel zurückgegangen. Eine Veränderung, die sich auch drastisch auf die Nahrungskette und das Ökosystem auswirkt.

20.09.2019

Jeder kennt Liebeskummer. Ob logisch, oder nicht: Das Gefühl kann nicht nur den Kopf, sondern sogar den Körper krank machen. Warum Liebeskummer wie ein Drogenentzug ist und was man dagegen tun kann, erfahren Sie hier.

20.09.2019

Eine Smartwatch bietet für Eltern viele Vorteile: Sie können ihr Kind erreichen, auch wenn es kein Smartphone besitzt. Doch manche Eltern nutzen die Smartwatch am Handgelenk des Kindes zur Überwachung. Doch damit riskieren sie das Verhältnis zu ihrem Kind.

20.09.2019

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