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Pflaumen und Zwetschgen zu unterscheiden ist oft nicht leicht.

Sommerzeit ist Zwetschgenzeit. Deswegen dürfen die kleinen Früchte von Juli an in keiner Küche fehlen. Aber was unterscheidet eigentlich die Zwetschge von der Pflaume?

18.09.2020
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Wissen

Physiotherapie gibt es längst nicht mehr nur für Menschen: Speziell ausgebildete Tier-Physiotherapeuten können auch Haustieren helfen, die sich beim Toben verletzen. Von Massage, über Aquafitness bis hin zu manueller Therapie ist alles dabei.

18.09.2020

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Bekanntermaßen schmecken die Tomaten, die im Sommer geerntet werden, am besten. Doch das bedeutet keineswegs, dass im Winter auf den frischen Geschmack verzichtet werden muss. Durch Einkochen können Tomaten lange haltbar gemacht werden – so geht’s.

18.09.2020

In allen Bundesländern wurde der Schulbetrieb nach den Sommerferien wieder aufgenommen. Noch herrscht jedoch viel Verunsicherung und Lehrervertreter sind skeptisch, ob der Plan mit dem “normalen” Unterricht unter den neuen Corona-Bedingungen aufgeht.

18.09.2020

Mehr als 120.000 Spielzeuge wurden auf der Spielwarenmesse Anfang des Jahres vorgestellt. Davon konnten 39 besonders überzeugen und wurden als Top10-Spielzeug für 2020 nominiert. Wir stellen die Nominierten und unsere Favoriten vor.

18.09.2020
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Je ungemütlicher es draußen wird, desto größer wird der Hunger auf eine wärmende Suppe. Und was passt besser zum Herbst als der Kürbis? Trotz des anschließenden Küchenchaos – diese Kürbissuppe gelingt immer.

18.09.2020

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Bald startet die Saison für Einlegegurken. Erfahren Sie hier, warum Gurken eigentlich eingelegt werden, wie genau das funktioniert und was dafür gebraucht wird. Und: Haben Sie selbst schon mal Gurken eingelegt? Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten.

18.09.2020

Kürbisse dürfen im Herbst nicht fehlen. Ob ausgehöhlt als Dekoration zu Halloween oder verarbeitet in Kuchen, Suppen und Aufläufen in der saisonalen Küche. Butternut, Hokkaido und Co. sorgen für bunte Vielfalt.

18.09.2020

Bei den schrillen Ig-Nobelpreisen wird kuriose Forschung geehrt. Wegen der Pandemie wurde die Gala nun ausgerechnet zum 30. Jubiläum erstmals im Internet abgehalten. Ausgezeichnet wurden kuriose Forschungsansätze von Narzissten-Augenbrauen bis zur Angst vor Kaugeräuschen.

18.09.2020

Seit Jahrhunderten ernten Olivenbauern am Mittelmeer zum perfekten Zeitpunkt ihre Früchte und verarbeiten sie dann weiter. Doch wann ist es in Deutschland so weit und wie bekomme ich die Oliven besonders würzig?

18.09.2020
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