Geschmackstest: Friedrich Longin (l-r), Professor für das Arbeitsgebiet Weizen an der Landessaatzuchtanstalt an der Universität Hohenheim, Martin Schlatter, Geschäftsführer Wirtshaus Garbe, und Steffen Leonhardt, Brotsommelier, Bäckermeister und Ernährungsberater, verkosten Gerichte aus Buchweizen.
