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Pflanze des Monats: Brennnessel hilft als Tee

Peine Pflanze des Monats: Brennnessel hilft als Tee

Peine. Zusammen mit Betina Gube vom Tier- und Ökogarten der IGS Peine stellt die PAZ die Pflanze des Monats vor. Diesmal ist es die Brennnessel, die im Ansehen der Gartenfreunde steigt.

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Die große Brennnessel ist die Pflanze des Monats.

Die große Brennnessel ist vielseitig verwendbar. Als Tee zur Frühjahrskur wird sie immer beliebter, Kleintierbesitzer wissen, dass sie leicht angetrocknet gern von Meerschweinchen und Co. gefressen wird. „Mein Onkel gab sie Pferden und Kühen, damit sie glänzten und von allen für ihr schönes Fell bewundert wurden“, erklärt Gube.

Wer aber weiß, dass es von der großen Brennnessel männliche und weibliche Pflanzen gibt? Die weiblichen Pflanzen sind viel ergiebiger in ihren wirksamen Inhaltsstoffen und Eiweißen. Ihre Samen schmecken nussig und passen gut ins Müsli oder schmecken geröstet gut auf Suppe und Butterbroten. Die weibliche Pflanze trägt silbergraue Kätzchen, die je nach Samenreife schwer herabhängen. Die männlichen Pflanzen stehen oft dicht daneben und sind mit ihren gelbgrünen Kätzchen gut zu unterscheiden.

Die große Brennnessel vermehrt sich nicht nur über Samen, sondern auch über widerstandsfähige Wurzelausläufer und entwickelt sich dadurch stärker als geplant, wenn man sie in einer Gartenecke wachsen lässt. Wurzelsperren sind hier sinnvoll. Entweder die Pflanze in einen Maurerkübel setzen oder die im Garten- und Bauhandel angebotenen festen Folien, die oft mit Glasfaser verstärkt sind, nutzen.

Am 5. September, dem 5. Niedersächsischen Schulgartentag, kann man viel über diese und andere Pflanzen mit ihren Nutzungsmöglichkeiten erfahren. Die Fortbildung findet im Ökogarten und im IGS-Gebäude statt.

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