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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Was Chia und Amaranth können

Fotostrecke: Was Chia und Amaranth können

Buchweizen findet sich als Zutat häufig in Brot. Foto: Andrea Warnecke

Chiasamen enthalten viele ungesättigte Fettsäuren. Mehr als 15 Gramm sollte man pro Tag aber nicht von den Samen essen. Foto: Andrea Warnecke

Das nussige Aroma von Quinoa passt gut zu herzhaften Gerichten. Lecker schmecken die Körner beispielsweise als Füllung in einer Paprika. Foto: Andrea Warnecke

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