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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Tutorial: Lauch schneiden und waschen

Fotostrecke: Tutorial: Lauch schneiden und waschen

1. Schritt: Den Lauch aufs Schneidbrett legen und halbieren. Die Wurzel lässt man besser dran.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

2. Schritt: Um Sand und Dreck abzuwaschen, hält man den Lauch mit dem Wurzelende nach oben unter fließendes Wasser.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

3. Schritt: Den sauberen Lauch aufs Brett legen und die Wurzel abschneiden.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

4. Schritt: Dann die grünen Spitzen abschneiden, am besten die obersten sieben bis acht Zentimeter.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

5. Schritt: Danach die weißen und hellgrünen Teile der Lauchstange in Ringe schneiden.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn
PAZ

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