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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Türkisch für Einsteiger - So schmecken Köfte und Ayran daheim

Fotostrecke: Türkisch für Einsteiger - So schmecken Köfte und Ayran daheim

Türkische Frikadellen: Zu Köfte mit Käse (Kasarli-Köfte) schmecken gegrillte Zwiebeln, Minz-Joghurt und Bulgur. Foto: Andrea Warnecke

Sommerurlaub zum Essen: Izgara-Köfte mit Zwiebel-Petersilien-Salat und Bulgur (hinten), Linsensuppe und gefüllte Weinblätter bringen ein Türkei-Feeling auf den Tisch. Foto: Andrea Warnecke

Mini-Maultaschen: Mit Hack gefüllte Manti kommen mit einer Joghurt-Knoblauch-Soße auf den Tisch. Foto: Andrea Warnecke

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