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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Süße Knolle in Orange: Kochen mit Süßkartoffeln

Fotostrecke: Süße Knolle in Orange: Kochen mit Süßkartoffeln

Japanische Backkartoffeln aus dem Ofen: Dazu werden die Süßkartoffeln mit einer Mischung aus Sesamöl, Honig und Sesam bestrichen.

Quelle: Stock Food GmbH/Jan Thorbecke Verlag/dpa-tmn

So kennt sie fast jeder: Die Süßkartoffel als Pommes. Damit sie schön knusprig werden, sollte man sie zweimal garen.

Quelle: Stock Food GmbH/Jan Thorbecke Verlag/dpa

Süßkartoffeln (Ipomoea batatas) sehen äußerlich der normalen Kartoffel sehr ähnlich. Innen haben sie jedoch orangenes Fruchtfleisch. Foto: Monique Wüstenhagen

Quelle: Monique Wüstenhagen/dpa-tmn
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