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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Garnelen richtig entdarmen

Fotostrecke: Garnelen richtig entdarmen

Schritt 1: Tiefgekühlte Garnelen lässt man am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Ein Tuch fängt dabei das Schmelzwasser auf.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Schritt 2: Die aufgetaute Garnele mit dem Rücken nach oben vor sich legen, so dass sie ausgestreckt ist.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Schritt 3: Mit einem Küchenmesser den Rücken der Garnele leicht einritzen.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn
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