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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Früchte in herzhafter Begleitung: Erdbeeren zum Hauptgang

Fotostrecke: Früchte in herzhafter Begleitung: Erdbeeren zum Hauptgang

Der Klassiker mal fruchtig: Statt Tomaten kommen zu Mozzarella und Basilikum Erdbeeren. Foto: Franziska Gabbert
Der Tipp von Sternekoch Thomas Bühner: Erdbeeren mit Mohn und Kartoffelschaum. Foto: Franziska Gabbert
Ein frühsommerlicher Genuss: Ein Salat aus grünem Spargel und Erdbeeren. In das Dressing kommen unter anderem Vanille und grüner Pfeffer. Foto: Franziska Gabbert
Ein Mix der Aromen: Erdbeeren und Garnelen auf einem Zitronengras-Spieß. Foto: Franziska Gabbert
Für Farbe und Genuss außerhalb der Erdbeersaison: Ein selbst gemachtes Erdbeersalz aus gedörrten Früchten und Meersalz. Foto: Franziska Gabbert
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