Fotostrecke: Das Wochenmenü aus dem Baukasten: So funktioniert Meal Prep

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Andrea Martens zeigt in ihrem Buch «Alles schön vorbereitet» Beispiele für das Baukastenprinzip beim Kochen. Quelle: Jo Kirchherr/AT Verlag

Auch exotischere Mittagspausen-Leckereien wie diese Fischtaler lassen sich nach dem Meal-Prep-Prinzip gut vorbereiten. Quelle: Maja Smend/Gräfe und Unzer

Beim Meal Prep kommt es auch auf die Lagerung an - nach Plastik sollte das Essen zwei Tage später möglichst nicht schmecken. Quelle: Jo Kirchherr/AT Verlag

In großen Schraubgläsern sehen Meal-Prep-Salate besonders schick aus. Quelle: Maja Smend/Gräfe und Unzer

Inga Pfannebecker gibt in dem Buch «Lunch to go: So gut schmeckt die Mittagspause» Tipps für ausgewogenes und abwechslungsreiches Vorkochen. Quelle: Maja Smend/Gräfe und Unzer

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Fotostrecke: Das Wochenmenü aus dem Baukasten: So funktioniert Meal Prep

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