Volltextsuche über das Angebot:

5 ° / -3 ° Regenschauer

Navigation:
Bei Martinsgans-Kauf Haltungsart beachten

Ernährung Bei Martinsgans-Kauf Haltungsart beachten

Wer zu Sankt Martin einen Gänsebraten zubereiten will, sollte beim Kauf des Vogels auf geschützte Gütesiegel achten. Kennzeichnungen wie "Bio-" oder "Öko-Gans" garantieren artgerechte Haltung.

Voriger Artikel
Nur Blätter vom Teestrauch ergeben echten Tee
Nächster Artikel
Weniger ist mehr: Neuer Trend bei der Sterne-Küche

Gänsebraten ist das traditionelle Essen an Sankt Martin.

Quelle: Ursula Düren

Bonn. Verbraucher sollten sich beim Kauf einer

Martinsgans nicht von Bezeichnungen wie "Landkorngans" oder "vom Bauernhof" blenden lassen. Denn sie bedeuten nach Angaben des Deutschen Tierschutzbundes meistens nicht, dass die Tiere artgerecht, sondern in engen Ställen ohne Badewasser bis zur Schlachtreife gehalten wurden.

 

Das sei bei den gesetzlich geschützten Kennzeichnungen "Auslaufhaltung", "bäuerliche Auslaufhaltung" oder "bäuerliche Freilandhaltung" anders. Sie garantieren ebenso wie die Bezeichnung "Bio-" oder "Öko-Gans", dass das Federvieh tierfreundlich gehalten wurden.

dpa

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Aktuelles