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Edemissen Mit den Fahrrädern zur Schafskäserei
Kreis Peine Edemissen Mit den Fahrrädern zur Schafskäserei
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06:15 16.08.2012
Mit dem Rad machten sich die Mitglieder der SoVD Ortsgruppe Abbensen auf den Weg zur Schafskäserei bei Immensen. Quelle: oh
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Bei bestem Radlerwetter traten 32 Mitglieder in die Pedale. Nach einer gemütlichen Kaffeetafel, Erklärungen der Besitzerin der Schafskäserei und der Besichtigung des Anwesens ging es über Grafhorn, Schwüblingsen wieder zurück in die Heimatorte.

„Ohne Ausfälle oder Pannen wurde die Fahrstrecke von 27 Kilometern von allen Mitgliedern gemeistert“, berichtet Schriftführer Horst Oppermann der PAZ.

Die Schafskäserei liegt ein wenig versteckt idyllisch im Wald liegt bei Immensen. Dort werden Schwarze Ostfriesische Milchschafe und seit einiger Zeit auch Toggenburger Milchziegen gehalten. Die Schaf- und Ziegenmilch wird zu Frisch- und Hartkäse, Joghurt und Ziegenbutter verarbeitet. Im Hofladen gibt es außerdem Mettwurst, Schinken und Leberpastete vom Lamm und vieles, was besonders gut dazu schmeckt.

Der Hofladen ist mittwochs von 10 bis 13 Uhr und mittwochs und freitags von 15 bis 18 Uhr geöffnet. Am Mittwoch Vormittag kann während der Öffnungszeit gefrühstückt werden. Gruppen werden nach Absprache empfangen und geführt. Kontakt unter Telefon 05175/930790 oder per Mail an Die@Schafskaeserei.de.

wos

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